Descrizione
Vino di grana sottile, dal gusto piacevolissimo, di colore giallo paglierino. Ottimo anche come aperitivo, è un vino brillante, dal profumo gradevole e fruttato.
Adatto ad ogni occasione, feste e pietanze.
Temperatura di serivizio 10°
Zona di origine : Conegliano Fontanelle
Vitigno : Glera
Forma di allevamento: Sylvoz
Epoca di vendemmia: Fine agosto, primi di settembre
Resa uva per ettaro : 150/180 q.li
Vinificazione: In bianco mediante pressatura soffice
Fermentazione primaria: a temperatura controllata tra 16-18° C
Presa di spuma: In autoclave per un periodo minimo di 40 gg.
Caratteristiche analitiche :
Titolo alcometrico 11,00% vol
Residuo zuccherino 8 g/lt
Acidità totale 5,80 g/Lt
Pressione 3.00 bar
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