Descrizione
Vino dal colore rosso rubino scarico con riflessi violacei.
Aroma intenso, richiamo di ciliegie marasche, viole e lievemente fruttato.
Al palato si presenta leggermente amabile sulla parte iniziale, poi evolve sviluppando acidità e lasciando la bocca bella asciutta e fresca. Lievemente mosso.
Temperatura di servizio 15-18°C
Zona di origine : Ormelle
Vitigno : Raboso
Forma di allevamento: Sistema a Bellussera
Epoca di vendemmia: fine settembre
Resa uva per ettaro : 80/100 q.li
Vinificazione: In rosso con macerazione di 4 gg sulle bucce
Fermentazione primaria: in vasche d’acciaio a temperatura controllata
Affinamento : in vasche di cemento e acciaio
Caratteristiche analitiche :
Titolo alcometrico 12 % vol
Residuo zuccherino 6 g/lt
Acidità totale 6,10 g/Lt
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.